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武夷山的秋天是什么味道呢?

发表时间:2024.10.22

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千里清秋,万里茶香。


在武夷山,秋天的味道是可见,可触,可品的。铮铮似岩骨,悠悠若秋兰,韵味如醍如醐。即使季节轮转,花树凋零,你依旧能闻到空气里那一丝清新的茶香气,能尝到茶汤里那一缕岩骨花香。


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在武夷山“曲曲山回转,峰峰水抱流”的沟壑洞涧处,烂石砾壤上,生长着岩骨花香的武夷岩茶,从岩茶茶汤中可以感受到各种细节的香之变化,优雅的梅花香、隐约的兰花香、清甜的桂花香……


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武夷山有三十六峰,七十二洞,九十九岩,自然环境清幽、风柔水缓,茶树生长其中,每天光照不过几个时辰,即使有阳光,也因山色空蒙,雨雾充足,关照化为柔柔淡淡的漫射光。这一切,造就了武夷岩茶的岩骨花香。




岩茶的“岩骨花香”让秋天的味道从嗅觉到味觉,从口味到心境,将萦绕在鼻尖的秋味释放到味蕾。在品味之间,秋的情绪一点一点,鲜明起来。这种只有大自然才能调配出来的味道,说起来真是莫可名状,只可亲自品味。


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有人说所有茶都有韵味,但岩茶的“岩韵”不简单,包含了精神层面。不仅仅是入口的时候能感受到茶汤的细腻顺滑,喉韵悠长,还包括喝后几小时,口腔都能留有余味,这就是武夷岩茶得天独厚之处。



要细数秋日里别样的消遣,围煮秋茶恰是极风雅的,也是极温暖的,满满的烟火气。


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清凉秋日,寻一处山水佳境,邀三五知己,漫赏山光水色,再煮一壶武夷岩茶,水汽蒸腾,云烟雾绕,茶香四溢,弥漫在空气中,将心情也沾染了香气,清新愉快。


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整个口腔连同鼻腔都充盈着山林之气,把身体包裹住,又让身心多了一份水润感。


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轻啜一口秋风微凉,与亲友围煮一壶热茶,捧着暖暖的杯子,说着日常欢喜,生活也就跟着暖和了起来。这是武夷山,是武夷山茶的秋日温暖和生活回甘。


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是的,也许武夷山秋天的味道有千万种,但是一定少不了茶气的清新,茶汤的醇厚和亲友围坐一起烹茶闲话的温暖。



你闻到了吗?武夷山秋天的味道?那不如亲自来品一品。