花香肉桂
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花香正山小种:生态茶园 原料:武夷岩茶
净含量:250克/罐 全国统一售价:¥1080/罐
[SC证号]SC11435078219222【执行标准】GB/T18745
武夷肉桂是武夷岩茶中的“当家花旦”,在《崇安县新志》中有记载。在清朝已颇负盛名,最早亦被称为玉桂。武夷肉桂以辛锐持久的香气备受赞誉,滋味醇厚、鲜爽回甘,极具“岩韵”备受赞誉。
武夷肉桂属无性系,灌木型,中叶类,晚生种。原产马枕峰,慧苑等处,已有100多年栽培历史。1985年,福建省农作物品种审定委员会认定为省级品种,福建省内外多有引种。
武夷肉桂茶树植株尚高大,树姿半开张,分枝密。叶片水平状着生。叶长7. 1厘米,长椭圆形,叶色深绿富光泽,叶面平,叶身内折,叶尖钝尖,叶齿较浅钝稀,叶质较厚软,芽叶紫绿色,茸毛少。花冠直径3. 0厘米,花7瓣。花柱3裂。芽叶生育力强,发芽密,持嫩性强。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3. 9%、茶多酚21%、咖啡因3. 5%。
武夷肉桂制成后条索紧实,色泽乌润砂绿,红点明,香气浓郁辛锐似桂皮香,滋味醇厚甘爽,“岩韵”显。抗寒性抗旱性强,扦插繁殖力强,成活率高。
武夷肉桂属于特有地域特色的优良品种,在茶界有着“香不过肉桂”盛誉。桂皮香是其显著特点;融合了立体多样的地域香,或“坑、窠、涧”的清远幽长,或“岩、峰”的辛锐之气;再辅以独特的武夷岩茶传统制作技艺,从鲜爽直接的清香、花香,到饱满浓郁的果香、乳香,层次分明,又水乳交融,就像一首动人心魄的交响乐,波澜起伏,百转千回。
作为武夷岩茶中的珍品,武夷肉桂扎根于武夷山深处的岩缝之中,汲取着山石之精华,沐浴着云雾之润泽。每一片茶叶都凝聚着大自然的恩赐与茶人的匠心,品饮之间,仿佛能感受到山间的清新与灵韵,让心灵在茶香中得宁静与升华。